期間限定(夏季)
青大豆の香りが新鮮
本にがりを打って寄せた無着色青大豆100％のとうふを器にすくい上げて作りました。青大豆の濃厚で独特な旨味と、にがりの味が楽しめる逸品に仕上がりました。青大豆、にがり、草津の水の絶妙なハーモニー。
原材料/青大豆(遺伝仕組換えでない)、草津の水
凝固剤(塩化マグネシウム〈ニガリ〉)
内容量/約300ｇ
消費期限/3日
保存方法/要冷蔵(5℃以下)
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